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首页 - 课程列表 - 课程详情
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西式简餐制作_职教MOOC建设委员会
课程类型：
选修课
发布时间：
2021-03-30 15:53:06
主讲教师：
课程来源：
建议学分：
3.00分
课程编码：
mk000525
课程介绍
课程目录
教师团队
{1}--第一周制作工作日早餐
[1.1.1]--制作法式吐司教学视频
（6分钟）
[1.2.1]--1.2制作焗番茄配蛋卷教学视频
（8分钟）
[1.3.1]--1.3制作混合果汁教学视频
（6分钟）
"(1.1.1)--1.1制作法式吐司教学课件"
"(1.2.1)--1.2制作焗番茄配蛋卷教学课件"
"(1.3.1)--1.3制作混合果汁教学课件"
{2}--第二周制作节假日早餐
[2.1.1]--2.1制作茄汁豆配香肠教学视频
（7分钟）
[2.2.1]--2.2制作塔可饼教学视频
（6分钟）
[2.3.1]--2.3制作奶油杯教学视频
（6分钟）
"(2.1.1)--2.1制作茄汁豆配香肠教学课件"
"(2.2.1)--2.2制作塔可饼教学课件"
"(2.3.1)--2.3制作奶油杯教学课件"
{3}--第三周制作快餐
[3.1.1]--3.1制作厨师三明治教学视频
（8分钟）
[3.2.1]--3.2制作牛肉汉堡包教学视频
（8分钟）
[3.3.1]--3.3制作水果沙拉教学视频
（9分钟）
"(3.1.1)--3.1制作厨师三明治教学课件"
"(3.2.1)--3.2制作牛肉汉堡包教学课件"
"(3.3.1)--3.3制作水果沙拉教学课件"
{4}--第四周制作时尚简餐
[4.1.1]--4.1制作健康纤体沙拉教学视频
（8分钟）
[4.2.1]--4.2制作香煎小牛排教学视频
（6分钟）
[4.3.1]--4.3制作蓝莓排毒特饮教学视频
（6分钟）
"(4.1.1)--4.1制作健康纤体沙拉教学课件"
"(4.2.1)--4.2制作香煎小牛排教学课件"
"(4.3.1)--4.3制作蓝莓排毒特饮教学课件"
{5}--第五周制作儿童餐
[5.1.1]--5.1制作甜椒管面教学视频
（6分钟）
[5.2.1]--5.2制作儿童饭盒教学视频
（7分钟）
[5.3.1]--5.3制作水果味奶昔教学视频
（8分钟）
"(5.1.1)--5.1制作甜椒管面教学课件"
"(5.2.1)--5.2制作儿童饭盒教学课件"
"(5.3.1)--5.3制作水果味奶昔教学课件"
{6}--第六周制作商务工作餐
[6.1.1]--6.1制作英式炸鱼教学视频
（8分钟）
[6.2.1]--6.2制作柠香鸡教学视频
（9分钟）
[6.3.1]--6.3制作焦糖布丁教学视频
（6分钟）
"(6.1.1)--6.1制作英式炸鱼教学课件"
"(6.2.1)--6.2制作柠香鸡教学课件"
"(6.3.1)--6.3制作焦糖布丁教学课件"
{7}--第七周制作意式简餐
[7.1.1]--7.1制作博洛尼亚肉酱意面教学视频
（7分钟）
[7.2.1]--7.2制作玛格丽特比萨教学视频
（7分钟）
[7.3.1]--7.3制作提拉米苏教学视频
（10分钟）
"(7.1.1)--7.1制作博洛尼亚肉酱意面教学课件"
"(7.2.1)--7.2制作玛格丽特比萨教学课件"
"(7.3.1)--7.3制作提拉米苏教学课件"
{8}--第八周制作法式简餐
[8.1.1]--8.1制作里昂土豆教学视频
（7分钟）
[8.2.1]--8.2制作干邑扇贝教学视频
（8分钟）
"(8.1.1)--8.1制作里昂土豆教学课件"
"(8.2.1)--8.2制作干邑扇贝教学课件"
